ハーブソルト作りました

おとといのこと。
夕飯を早く食べ終わってしまい、時間がぽっかり空いたので
ハーブソルトを作りました。

しかも、ごくアナログな方法で、スローライフ的に☆

まずは、ドライハーブをすり鉢でごりごりと。。。
今回使ったのは、ローズマリー、マジョラム、レモンバーベナ。

ちなみにこの"すりこぎ"は、山椒の木から作ったお気に入り♪

ある程度細かくなってきたら、ふるいにかければパウダー完成！
本当はレモングラスを使いたかったのだけれど、繊維がふるいを
くぐり抜けてしまうので、断念。。。（涙）

塩とガーリックパウダーを混ぜたら、ハーブソルトの出来上がり(^^♪

家族にも大好評です(*^^)v
私は、トマトにかけるのが好き♪トマトとマジョラムは合いますよね～。
今日はお豆腐にかけてみたけど、これもなかなか美味。

===お知らせ===
ハーブソルトを作ってみたい方！
「メディカルハーブ活用教室 初級編」に遊びに来てみませんか？
7月23日14:00～　クラウターハウス　大宮本校にて
詳細は、こちらをご確認くださいませ(^_^)/